为了把理论和实践相结合，提高同学们的动手能力，丰富课余生活，促进学习交流，展现我系风采。4月28日18：30分食品工程系举办的“放飞绿色奥运梦想、弘扬食品营养文化”专业技能展示公开活动在我院二教学楼二楼合班教室隆重举行。学工处处长李凤梅，院团委书记刘陆军，院团委范婧老师及食品工程系学工办主任于忠华、系辅导员，全系学生近400人观看了此次活动。

此次活动以比赛的形式进行，共有21组学生分成三轮进行专业技能展示，每组需在规定的时间内完成作品，以学生对食品营养的搭配，食品营养知识的掌握，食品口感的调制和成品造型的创意进行评比。同学们在作品的制作过程中娴熟的操作、专业的搭配、独特的造型、默契的配合给评委和观众们留下了深刻的印象。许多同学为了表达自己的奥运情怀，或以奥运标志创作或以奥运题材命名，感动了在场的师生。整场活动经过激烈的角逐，07加一的《情系奥运》、06绿三的《果香鸟巢》、07检一的《笑迎绿色奥运》获得一等奖；07加三的《梦想家园》、07加二的《福卷奥运》、07检三的《五洲连环》获得二等奖；07加一的《清凉绿色迎奥运》、07加二的《营养荟萃》、07加二的《奥运竹兰》获得三等奖。

通过此次技能比赛，锻炼了同学们的能力，展现了我系专业技能教育成果，活跃了校园文化生活。同时，在北京奥运会来临之际，同学们将对祖国、对奥运的热爱与专业技能相结合，表达了作为当代大学生关注奥运、参与奥运的热情。